Estos alimentos son la excepción a la regla

- Mantequilla clarificada o Ghee. La mantequilla clarificada o ghee es el único lácteo permitido durante Whole30.

- Jugos de fruta como endulzantes. Algunos productos contienen jugos de naranja o manzana como endulzante. Se permite una cantidad pequeña de jugo de fruta como un ingrediente añadido durante tu Whole30... ¡pero esto no quiere decir que una taza de jugo de fruta sea una elección saludable!

- Algunas leguminosas. Estamos de acuerdo con los ejotes, habichuelas o porotos verdes porque son mucho más "vaina" que "frijol" y las plantas verdes en general son buenas para ti.

- Vinagre. La mayor parte de los tipos de vinagre, incluyendo blanco, balsámico, de manzana, vino tinto, y arroz, están permitidos durante Whole30. Las únicas excepciones son aquellos vinagres con azúcar añadida y el vinagre de malta que generalmente contiene gluten.

Fuentes:
http://whole30.com
http://www.activebeat.com
https://insider.pro
http://elcomercio.pe
http://www.elpais.com.uy
http://belleza.facilisimo.com
http://cuidandotusalud.net